價(jià)格歡迎咨詢食品類乳化劑是一類多用途的高效率食品添加劑,除開具備典型性的表層活性以外,在食物中還具備破乳,增稠,平穩(wěn),潤(rùn)化,維護(hù)等功效。 依據(jù)HLB值,將乳化劑分成油包水型(W/O型,即親油型)及水包油型(O/W 型,即親水性型)兩類。
價(jià)格海石花食品類乳化劑的使用量約占食品添加劑總產(chǎn)量的 1/2,是食品產(chǎn)業(yè)中使用量數(shù)最多的添加物,在食品生產(chǎn)和食品工業(yè)全過程中具有主要影響力,基本上全部的食物的制造和生產(chǎn)加工均涉及到乳化劑或化學(xué)作用。
②按離子型分類。非離子型滲透劑、陰離子型滲透劑、復(fù)配型滲透劑等,很少使用兩性型及陽離子型滲透劑。③按原料品種分類。硫酸化蓖麻油、烷基磺酸鈉、烷基苯磺酸鈉、烷基硫酸酯鈉、仲烷基磺酸鈉、仲烷基硫酸酯鈉、a一烯基磺酸鈉、烷基萘磺酸鈉、琥珀酸烷基酯磺酸鈉、胰加漂T、氨基磺酸鈉、脂肪醇聚氧乙烯。④按應(yīng)用工序分類。前處理用滲透劑(包括:退漿用滲透劑、煮練用滲透劑、漂白用滲透劑、絲光用滲透劑、羊毛炭化用滲透劑等)、染色用滲透劑、印花用滲透劑、后整理用滲透劑等。