銷(xiāo)售海石花依據(jù)乳化劑親水基的特點(diǎn),能夠分成 :(1) 陰離子型乳化劑。這類(lèi)乳化劑在水中 水解轉(zhuǎn)化成帶陰離子的親水基團(tuán),如油酸皂,烷基硫氰酸鉀(十二甲基硝酸鈉),烷基苯磺酸鹽(十二烷基苯磺酸鈉),聚磷酸鹽等。
銷(xiāo)售海石花前面一種使水分散化到油中,如單聚醚甘油酯;后面一種使油分散化到水里,如蔗糖酯,大豆卵磷脂等。
乳化劑吸附于液滴周?chē)谝旱沃車(chē)ㄏ蚺帕谐赡?,從而降低油水界面張力,有效阻止液滴聚集。乳化劑在液滴表面排列越整齊,乳化膜越牢固,乳狀液越穩(wěn)定。乳化的目的是減少乳液制備消耗的能量。為了保持乳液的穩(wěn)定性,所以乳化劑應(yīng)具備較強(qiáng)的乳化能力,能形成牢固的乳化膜,以及具有安全、無(wú)局部刺激性、穩(wěn)定性好且受外界因素較小的性質(zhì)。這就是有關(guān)于乳化劑的一些機(jī)理概述了,有了以上的介紹,應(yīng)該對(duì)乳化劑的了解更深了吧!如果你們對(duì)此還有哪些需要了解的,關(guān)注我們,給您帶來(lái)更多這類(lèi)產(chǎn)品知識(shí)。